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Piacieri autunnali: Schüttelbrot e Vinschgerlen - Corso di panificazione

Foto per Piacieri autunnali: Schüttelbrot e Vinschgerlen - Corso di panificazione

04.09.2024 15:00 fino 17:00 | Tutte le date

Siusi allo Sciliar | Vai alla mappa

Presso il panificio Oberprantacher di Siusi allo Sciliar, potrete preparare insieme a Klaus, il panettiere, una gran varietà di pane tipico altoatesino, apprendendo il significato del nome Schüttelbrot e la tecnica di “spianatura” dei “Vinschgerle”. Inoltre, Klaus v’illustrerà la differenza tra i vari tipi di cereali, raccontandovi svariati aneddoti sulla preparazione del pane. Infine, potrete portare a casa con voi lo Schüttelbrot e il Vinschger Paarl (coppia di panini) preparati con le vostre mani.

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Fonte: LTS

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